Chipotle pripúšťa, že misky burrito nemusia byť bezpečné na konzumáciu

Guacamole stojí navyše a môžete tiež dostať otravu jedlom.

Vydavateľstvo uviedol, že Chipotle súhlasil so zaplatením rekordnej pokuty vo výške 25 miliónov dolárov za problémy so znečistenou stravou v rokoch 2015 až 2018. Poplatky tlačené proti reťazcu rýchleho občerstvenia tvrdili, že to spôsobilo viac ako 1100 amerických zákazníkov ochoreniu.



Chipotle pripustil, že chorými zákazníkmi boli zlé bezpečnostné postupy - jedlo sa uchovávalo pri nesprávnych teplotách, čo podporovalo množenie patogénov. Spoločnosť uviedla, že pracuje na preškolení zamestnancov v oblasti postupov bezpečnosti potravín a znižuje počet zamestnancov, ktorí sa potravín dotýkajú skôr, ako sa dostanú k zákazníkovi.



Prípad nesúvisí s prepuknutím choroby E. coli od Chipotle v roku 2016.

Vyšetrovanie vedené Úradom pre potraviny a liečivá zistilo, že v roku 2015 došlo na istý čas k prepuknutiu norovírusu, ktorý vyplynul z toho, že zamestnanci nesprávne manipulovali s potravinami a boli chorí, uviedla Associated Press.



Začalo to v Simi Valley, keď 234 zamestnancov a zákazníkov spoločnosti Chipotle hlásilo, že ochoreli. Podľa vyšetrovania sa to začalo po tom, čo zamestnanec zvracal v práci a následne bol poslaný domov, interné oznámenie však nikdy nebolo podané.

ako si vyrobiť 3D hologramový projektor doma

V decembri 2015 hlásilo 141 ľudí, že ochoreli po návšteve franšízy Chipotle v Bostone. Jednému vedúcemu učňa regionálny manažér nariadil, aby pokračoval v práci po tom, čo počas práce zvracal - incident tiež nebol interne hlásený. Učeň nakoniec zabalil objednávku na stravovanie pre basketbalový tím Boston College, čo znechutilo niekoľkých hráčov.

Potom v roku 2017 ochorelo 135 ľudí v meste Sterling vo štáte VA a ďalších 28 ľudí v Los Angeles ochorelo neskôr v tom roku.



V júli 2018 takmer 650 ľudí v Powell v štáte Ohio podstúpilo otravu jedlom v Chipotle a zistilo sa, že baktérie, ktoré spôsobili toto ochorenie, boli špecifické pre potraviny uchovávané pri nesprávnych teplotách.

kedy addison zacal tiktok

Je to rekordná pokuta za prípad bezpečnosti potravín.

Táto dohoda predstavuje uznanie toho, ako vážne berie spoločnosť Chipotle bezpečnosť potravín každý deň, a je príležitosťou definitívne obrátiť stránku na minulé udalosti, uviedol podľa agentúry Associated Press Brian Niccol, predseda a výkonný riaditeľ spoločnosti Chipotle.

Ak sa vám tento článok páčil, možno by ste si tiež chceli prečítať o tom, ako Sweetgreen pomáha zdravotníckym pracovníkom.

Populárne Príspevky