7 nevyhnutných korenín, ktoré každý domáci kuchár potrebuje vo svojej špajzi

Správne korenie môže naozaj, dobre, okoreniť jedlo. Rovnako ako čerstvé bylinky, aj korenie predstavuje rýchly a ľahký spôsob, ako dochutiť jedlo. Sú tiež dôležitou súčasťou každej kuchyne bez ohľadu na to, aký má kuchár skúsenosti.

Ale existujú veľa korenia. V skutočnosti môžu byť možnosti trochu ohromujúce. Takže tu je sprievodca po siedmich základných koreninách, ktoré každý domáci kuchár potrebuje vo svojej špajzi.



1. Kmín

Poďakovanie: Getty Images

Kmín je veľmi populárne a všestranné korenie. Bežne sa používa v kari , korenie čili a taco. Robí tiež vynikajúce jednoduché korenie pre bravčové kotlety alebo jahňacie mäso. Kmín je mocné korenie, takže trochu ho čaká dlhá cesta!

2. Kurkuma

Poďakovanie: Getty Images



Táto svorka na korenie môže byť známa svojím potenciálom zdravotné výhody ako je zmiernenie bolesti kĺbov a boj proti vírusovým infekciám, ale má tiež vynikajúcu korenistú, zázvorovú príchuť, ktorá dokonale dopĺňa kari. Pridajte ho do a tofu ťahanice napodobňovať miešané vajcia alebo hodiť niektoré do a smoothie na spestrenie raňajok!

3. Paprika

Poďakovanie: Getty Images

Paprika je tímový hráč, ktorý sa hodí k množstvu rôznych jedál. Jeho dymová a nie príliš korenistá chuť dobre funguje s pečeným mäsom a zeleninou, dusenými pokrmami a ryžové jedlá ako paella . Bežne sa používa v mac ‘n’ syroch na pridaný kop . Paprika funguje aj ako prírodné farbivo, ak chcete, aby vaše jedlo bolo pastvou pre ústa a oči.



4. Škorica

Poďakovanie: Getty Images

Voláme všetkým pekárom! Škorica je absolútnou nevyhnutnosťou pre sladké pochúťky ako škoricové rolky , nohy a cookies. Môže však tiež pridať zemitú poznámku k slaným jedlám, ako sú hash , čili a polievky.

5. Cesnakový prášok

Poďakovanie: Getty Images

Cesnak je jedným z pilierov domácej kuchyne. Čerstvý je vždy ideálny na dochutenie, ale mletý cesnak je skvelou alternatívou - a pokrýva dokonca viac povrchu ako čerstvý prelisovaný cesnak. Použi to kdekoľvek cesnak je potrebné! Ale používajte ľahkú ruku, pretože to zabalí dosť veľa.

6. Vločky červenej papriky

Poďakovanie: Getty Images

vidieť, kto šupol doprava na tinder

Toto je pre fanúšikov tepla v jedle. Ak máte radi v jedle korenie, mať poruke chilli vločky je nevyhnutnosťou. Posypte trochu kuracími krídlami, pridajte čiarku do svojho obľúbeného recept na cestovinovú omáčku , alebo hodiť niektorých do hummusu pre extra kop.

7. Kukurica čierneho korenia

Poďakovanie: Getty Images

Pokiaľ ide o domácu kuchyňu, korenie je rovnako dôležité ako soľ! A celé koreniace korenie lepšie uchová chuť. Použite ho na všetko od syr a korenie do a šťavnatý steak !

In The Know je teraz k dispozícii na Apple News - sledujte nás tu !

Ak sa vám tento príbeh páčil, pozrite sa, ako si môžete urobiť svoje vlastné prirodzené potravinové farbivo !

Populárne Príspevky